الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 على هيبس جروب طريقة عمل شوربة البسلة بالصور هنا وبس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عمرى معاك

avatar

عدد المساهمات : 4424
تاريخ التسجيل : 27/08/2012
الموقع : http://hibsgroup.halamuntada.com

مُساهمةموضوع: على هيبس جروب طريقة عمل شوربة البسلة بالصور هنا وبس   الأربعاء فبراير 18, 2015 4:23 pm

على هيبس جروب طريقة عمل شوربة البسلة بالصور هنا وبس






المقادير ::

1 كوب لبن كامل الدسم
1 كوب مرقة دجاج
1 حبة بصلة -متوسطة مفرومة ناعما
3 أكواب بسلة ” بازلاء “
2 كوب ماء
2/1 1 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح و فلفل



طريقة العمل ::

1- توضع البسلة والماء والسكر فى إناء عميق وتطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البسلة. تترك لتبرد لمدة 5 دقائق.
2- تنقل محتويات الإناء للخلاط وتضرب على سرعة عالية لمدة 30 ثانية حتى تنعم.
3- تصفى بمصفاة دقيقة وتترك جانبا .
4- فى نفس الإناء تحمر البصلة فى ملعقة زبد حتى يصير لونها ذهبي .
5- يضاف الدقيق وبقية الزبد مع الأستمرار فى التقليب حتى يصير لون الدقيق ذهبي .
6- تضاف البسلة المصفاة و اللبن و المرقة والملح والفلفل وتقلب حتى الغليان.
7- يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة.
8- ترفع من على النار و تقدم فورا.


وبالهنا والشفا.....

Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
على هيبس جروب طريقة عمل شوربة البسلة بالصور هنا وبس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هيبس جروب :: مطبخ هيبس جروب :: مطبخ هيبس جروب-
انتقل الى:  
شات هيبس جروب احلى دردشة