الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل اللحمة كباب الحلة...لذيذة جدااااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عمرى معاك



عدد المساهمات : 4630
تاريخ التسجيل : 27/08/2012
الموقع : http://hibsgroup.halamuntada.com

مُساهمةموضوع: طريقة عمل اللحمة كباب الحلة...لذيذة جدااااا   الأربعاء سبتمبر 26, 2012 3:10 pm


المقادير

1/2 كيلولحم

عدد 1بصلة متوسطة

عدد 1فص ثوم

مقدارسمن

مقدارملح وفلفل وبهارات



التحضير


1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.


2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا


الطبخ:


1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته

2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.

3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.

4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل

ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.


وبألف هنا وشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل اللحمة كباب الحلة...لذيذة جدااااا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هيبس جروب :: مطبخ هيبس جروب :: مطبخ هيبس جروب-
انتقل الى:  
شات هيبس جروب احلى دردشة